Pilier 02 · le geste
Jiwòf
Syzygium aromaticum
Myrtacées · Girofle · Clou de girofle · Clove
Le clou parfumé du punch — et le vieux remède de la rage de dents.
Ce qu'on en dit
Deux paroles, qu'on ne mélange pas.
Sa tradisyon di
Le clou de girofle parfume punchs, sauces et gâteaux. Contre une rage de dents, la tradition est de mordiller un clou près de la dent douloureuse pour endormir la douleur en attendant le dentiste.
Sa lasyans di
Le girofle est très riche en eugénol, dont l'effet anesthésiant et antiseptique local est bien établi (l'eugénol est utilisé en dentisterie). Cela soulage temporairement mais ne soigne pas la carie : un mal de dent justifie une consultation.
Registre traditionnel
Ce à quoi la tradition emploie Jiwòf
- punchs, marinades, pâtisseries
- clou mordillé contre la rage de dents
- assainir l'haleine
Partie employée : boutons floraux séchés (clous).
Usages rapportés, non prescrits : zebapik documente ce que la tradition antillaise fait de cette plante. Ni indication, ni dose, ni conseil médical.
La fiche
Carte d'identité de Jiwòf (Syzygium aromaticum)
Prudence
Une plante, pas une ordonnance.
Soulagement temporaire d'une douleur dentaire ≠ soin : consulter un dentiste.
Huile essentielle d'eugénol concentrée : diluer, déconseillée chez le jeune enfant et la femme enceinte.
Sources
- 01 Réseau TRAMILPharmacopée végétale caribéenne — Syzygium aromaticum
- 02 J.-L. LonguefossePlantes médicinales caribéennes
- 03 Données pharmacologiquesEugénol : effet anesthésiant/antiseptique local, usage en dentisterie
« Sa tradisyon di » rapporte des usages culturels, « Sa lasyans di » des données vérifiables. zebapik documente la tradition ; il ne prescrit pas. Règlement (CE) 1924/2006 — aucune allégation de santé non autorisée.
Le dossier de cette plante
Le clou de girofle
Le bouton de fleur qui endort la douleur Lire le dossier →
En cuisine
Aussi dans ces dossiers
Continuer la lecture
Plantes voisines de Jiwòf
Geste
Bazilik
Basilic
Le bouquet qui parfume la sauce — et l'infusion digestive du jardin.
Lire la fiche →Geste
Bwa denn
Bois d'Inde
La feuille du court-bouillon — et l'écorce du bay rum qu'on frictionne.
Lire la fiche →Geste
Kanèl
Cannelle
L'écorce qui parfume punchs, confitures et lait — et qu'on dit bonne pour le sucre.
Lire la fiche →