zebapik

Pilier 02 · le geste

Sitwonèl

Cymbopogon citratus

Poacées · Citronnelle · Lemongrass · Verveine des Indes

La tige citronnée de la tisane du soir — et la senteur qui éloigne les moustiques.

INFUSION USAGE TRADITIONNEL
Sitwonèl CYMBOPOGON citratus DIGESTIONSOMMEILINFUSIONMOUSTIQUESCUISINE
Citronnelle (Cymbopogon citratus)
Photo : Nativeplants garden — CC BY-SA 4.0 · source

Ce qu'on en dit

Deux paroles, qu'on ne mélange pas.

Sa tradisyon di

On coupe quelques brins, on les froisse et on les infuse : une tisane citronnée prise après le repas pour la digestion, et le soir pour se détendre. En cuisine, elle parfume bouillons et marinades. Son odeur sert aussi à éloigner les moustiques.

Sa lasyans di

La plante est riche en citral, composé aromatique responsable de l'odeur citronnée et étudié pour des propriétés répulsives et antimicrobiennes (travaux surtout précliniques). L'usage en infusion digestive est cohérent avec ces arômes ; les effets « calmants » restent peu étayés cliniquement.

Registre traditionnel

Ce à quoi la tradition emploie Sitwonèl

  • infusion digestive et calmante (sommeil)
  • aromatique en cuisine
  • huile essentielle répulsive contre les moustiques

Partie employée : tiges et feuilles fraîches.

Usages rapportés, non prescrits : zebapik documente ce que la tradition antillaise fait de cette plante. Ni indication, ni dose, ni conseil médical.

La fiche

Carte d'identité de Sitwonèl (Cymbopogon citratus)

Noms créoles
Sitwonèl
Autres noms
Lemongrass · Verveine des Indes
Nom latin
Cymbopogon citratus
Famille
Poacées
Partie utilisée
tiges et feuilles fraîches

Le geste

Infusion de citronnelle

1 tasse

Ce qu'il faut

  • tiges fraîches de citronnelle2 brins
  • eau250 ml
  1. Froisser et couper les brins en tronçons.
  2. Verser l'eau frémissante dessus, couvrir.
  3. Infuser 8 à 10 minutes à couvert, filtrer.
Garder les propriétés — Le citral est volatil : infuser à couvert et hors grosse ébullition pour garder l'arôme.

Prudence

Une plante, pas une ordonnance.

Usage traditionnel et culinaire ; ne remplace pas un médicament.

Avis d'un professionnel en cas de grossesse, d'allaitement ou de traitement en cours.

Sources

  1. 01 Réseau TRAMILPharmacopée végétale caribéenne — Cymbopogon citratus
  2. 02 J.-L. LonguefossePlantes médicinales caribéennes
  3. 03 BotaniqueCymbopogon citratus, Poacées ; huile essentielle riche en citral

« Sa tradisyon di » rapporte des usages culturels, « Sa lasyans di » des données vérifiables. zebapik documente la tradition ; il ne prescrit pas. Règlement (CE) 1924/2006 — aucune allégation de santé non autorisée.