Pilier 02 · le geste
Pòm-woz
Syzygium jambos
Myrtacées · Pomme-rose · Jambrosade · Rose apple
Le fruit au parfum de rose — croquant, à peine sucré, en confiture ou croqué.
Ce qu'on en dit
Deux paroles, qu'on ne mélange pas.
Sa tradisyon di
Le fruit au parfum de rose : croquant, légèrement sucré, qu'on croque tel quel ou qu'on met en confiture et en sirop. Sa fleur en pompon d'étamines crème annonce la saison.
Sa lasyans di
Petit Syzygium à chair peu sucrée mais très parfumée (note de rose), appréciée fraîche ou en gelée. Aliment-plaisir ; les graines ne se consomment pas.
Registre traditionnel
Ce à quoi la tradition emploie Pòm-woz
- fruit frais, confiture, sirop
Partie employée : fruit.
Usages rapportés, non prescrits : zebapik documente ce que la tradition antillaise fait de cette plante. Ni indication, ni dose, ni conseil médical.
La fiche
Carte d'identité de Pòm-woz (Syzygium jambos)
Prudence
Une plante, pas une ordonnance.
Manger la chair ; ne pas consommer les graines.
Sources
- 01 BotaniqueSyzygium jambos, Myrtacées (POWO / GBIF)
- 02 Ethnobotanique / cuisine créoleUsages culinaires antillais documentés
« Sa tradisyon di » rapporte des usages culturels, « Sa lasyans di » des données vérifiables. zebapik documente la tradition ; il ne prescrit pas. Règlement (CE) 1924/2006 — aucune allégation de santé non autorisée.
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Plantes voisines de Pòm-woz
Geste
Zabriko-péyi
Abricot-pays
Le gros fruit à chair orange et ferme — confiture, sirop, dégustation.
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Le fruit acidulé-croquant, en jus piquant ou en confiture.
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