Pilier 02 · le geste
Pwa-d-sitè
Spondias dulcis
Anacardiacées · Prune de Cythère · Pomme-Cythère · Ambarella · Golden apple
Le fruit acidulé-croquant, en jus piquant ou en confiture.
Ce qu'on en dit
Deux paroles, qu'on ne mélange pas.
Sa tradisyon di
La prune de Cythère se boit surtout en jus acidulé et parfumé, emblématique des Antilles. On la croque verte au sel et au piment, ou mûre ; elle fait aussi de bonnes confitures.
Sa lasyans di
Le fruit est riche en vitamine C et en fibres. Le noyau est fibreux et épineux à cœur (à ne pas mâcher). Anacardiacée comme le manguier : la sève peut être irritante chez les personnes sensibles.
Registre traditionnel
Ce à quoi la tradition emploie Pwa-d-sitè
- jus acidulé très apprécié
- fruit croqué vert (salé/piment) ou mûr
- confiture et sirop
Partie employée : fruit.
Usages rapportés, non prescrits : zebapik documente ce que la tradition antillaise fait de cette plante. Ni indication, ni dose, ni conseil médical.
La fiche
Carte d'identité de Pwa-d-sitè (Spondias dulcis)
Prudence
Une plante, pas une ordonnance.
Noyau fibreux/épineux : ne pas croquer le centre.
Sève (Anacardiacées) possiblement irritante chez les sujets sensibles.
Sources
- 01 J.-L. LonguefossePlantes et fruits des Antilles
- 02 BotaniqueSpondias dulcis, Anacardiacées ; vitamine C
« Sa tradisyon di » rapporte des usages culturels, « Sa lasyans di » des données vérifiables. zebapik documente la tradition ; il ne prescrit pas. Règlement (CE) 1924/2006 — aucune allégation de santé non autorisée.
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Plantes voisines de Pwa-d-sitè
Geste
Zabriko-péyi
Abricot-pays
Le gros fruit à chair orange et ferme — confiture, sirop, dégustation.
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