Pilier 02 · le geste
Salvia officinalis
Lamiacées · Sauge · Sage
L'aromatique des plats et le gargarisme de la gorge.
Ce qu'on en dit
Sa tradisyon di
La sauge parfume viandes et farces, et se prend en infusion ou en gargarisme dès que la gorge gratte. La tradition lui prête aussi un effet sur la digestion et la transpiration excessive.
Sa lasyans di
Les feuilles contiennent une huile essentielle riche en thuyone et en composés antiseptiques, d'où l'usage sur la gorge. La thuyone impose une réserve : éviter les fortes doses prolongées et l'huile essentielle, déconseillées pendant la grossesse, l'allaitement et en cas d'épilepsie. Usage culinaire et gargarisme ponctuel sans souci.
Registre traditionnel
Partie employée : feuilles.
Usages rapportés, non prescrits : zebapik documente ce que la tradition antillaise fait de cette plante. Ni indication, ni dose, ni conseil médical.
La fiche
Prudence
Éviter fortes doses prolongées et HE (thuyone) ; déconseillée enceinte/allaitante et en cas d'épilepsie.
Gargarisme/cuisine ponctuels sans souci.
Sources
« Sa tradisyon di » rapporte des usages culturels, « Sa lasyans di » des données vérifiables. zebapik documente la tradition ; il ne prescrit pas. Règlement (CE) 1924/2006 — aucune allégation de santé non autorisée.
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Geste
Bazilik
Basilic
Le bouquet qui parfume la sauce — et l'infusion digestive du jardin.
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Sitwonèl
Citronnelle
La tige citronnée de la tisane du soir — et la senteur qui éloigne les moustiques.
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Jenjanm
Gingembre
Le rhizome piquant du ti-punch et des tisanes — l'allié des nausées et des digestions lourdes.
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