Pilier 01 · le remède
Pourpyé
Portulaca oleracea
Portulacacées · Pourpier · Purslane · Coupier
La petite charnue des jardins, salade fraîche et tisane douce.
Ce qu'on en dit
Deux paroles, qu'on ne mélange pas.
Sa tradisyon di
Le pourpier pousse spontanément ; on en fait des salades croquantes et acidulées, on le cuit comme une épinard, et on le prend en tisane douce. Plante humble et rafraîchissante du jardin créole.
Sa lasyans di
Le pourpier est l'un des végétaux les plus riches en acides gras oméga-3 (ALA), en vitamines et en mucilage. Bien toléré comme aliment ; les effets « médicinaux » restent surtout nutritionnels et précliniques. À distinguer de plantes à suc laiteux (le pourpier n'en a pas).
Registre traditionnel
Ce à quoi la tradition emploie Pourpyé
- consommé en salade ou cuit
- infusion douce (digestion, rafraîchissant)
- application apaisante sur la peau
Partie employée : feuilles et tiges.
Usages rapportés, non prescrits : zebapik documente ce que la tradition antillaise fait de cette plante. Ni indication, ni dose, ni conseil médical.
La fiche
Carte d'identité de Pourpyé (Portulaca oleracea)
Prudence
Une plante, pas une ordonnance.
Riche en oxalates : modération en cas d'antécédents de calculs rénaux.
Bien identifier la plante avant cueillette.
Sources
- 01 Réseau TRAMILPharmacopée végétale caribéenne — Portulaca oleracea
- 02 J.-L. LonguefossePlantes médicinales caribéennes
- 03 Données nutritionnellesPortulaca oleracea : richesse en oméga-3 (ALA), oxalates
« Sa tradisyon di » rapporte des usages culturels, « Sa lasyans di » des données vérifiables. zebapik documente la tradition ; il ne prescrit pas. Règlement (CE) 1924/2006 — aucune allégation de santé non autorisée.
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