Pilier 02 · le geste
Pòm-lyann
Passiflora laurifolia
Passifloracées · Pomme-liane · Water lemon · Sweet calabash
La passiflore douce des treilles — on perce la coque, on aspire la pulpe parfumée.
Ce qu'on en dit
Deux paroles, qu'on ne mélange pas.
Sa tradisyon di
La passiflore douce des treilles : on perce la coque, on aspire la pulpe parfumée, sucrée et acidulée, ou on en fait un jus. Plus douce que le maracudja, sa cousine acide.
Sa lasyans di
Passiflore distincte du maracudja (P. edulis). Pulpe aromatique consommée fraîche ou en jus. Comme chez les passiflores, on évite fruits verts et feuilles ; on profite de la pulpe mûre.
Registre traditionnel
Ce à quoi la tradition emploie Pòm-lyann
- pulpe fraîche aspirée, jus
Partie employée : pulpe du fruit.
Usages rapportés, non prescrits : zebapik documente ce que la tradition antillaise fait de cette plante. Ni indication, ni dose, ni conseil médical.
La fiche
Carte d'identité de Pòm-lyann (Passiflora laurifolia)
Prudence
Une plante, pas une ordonnance.
Consommer la pulpe mûre ; éviter fruits verts et feuilles.
Sources
- 01 BotaniquePassiflora laurifolia, Passifloracées (POWO / GBIF)
- 02 Ethnobotanique / cuisine créoleUsages culinaires antillais documentés
« Sa tradisyon di » rapporte des usages culturels, « Sa lasyans di » des données vérifiables. zebapik documente la tradition ; il ne prescrit pas. Règlement (CE) 1924/2006 — aucune allégation de santé non autorisée.
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